În perioada 28 noiembrie 2024 – 3 ianuarie 2025, inspectorii sanitar-veterinari și pentru siguranța alimentelor au efectuat 403 acțiuni de control la toate categoriile de unități, în urma cărora au fost aplicate 46 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 193.900 de lei.
Controalele au vizat prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioada Sărbătorilor de Iarnă, respectarea intereselor consumatorilor și respectarea de către operatorii din domeniul alimentar a legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, respectiv a bunelor practici din domeniu.
Rezultatele controalelor DSVSA Alba desfășurate în perioada Sărbătorilor de iarnă: ambalare necorespunzătoare a alimentelor și depozitare precară
De asemenea, au fost efectuate și controale în trafic pentru combaterea comerțului ilegal cu animale, dar și pentru respectarea tuturor cerințelor privind transportul și comercializarea produselor alimentare de origine animală.
Principalele neconformități au vizat:
– Ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare în vederea depozitării, transportului şi valorificării şi comercializarea acestora neetichetate potrivit legislaţiei în vigoare;
– Nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi de valorificare a produselor alimentare, precum şi a instalaţiilor, utilajelor şi a ustensilelor de lucru folosite;
– Manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor;
– Nerespectarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile de depozitare a produselor alimentare.
– Lipsa autorizației sanitar-veterinare pentru mijloacele de transport; transport de produse alimentare cu mijloace de transport cu instalații frigorifice defecte; transport de animale fără documente sanitar-veterinare.
Au fost verificate unitățile de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală şi nonanimală, precum şi unităţi de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării); unităţi de alimentaţie publică, pizzerii, unităţi tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie; unităţi de tip hotelier şi pensiuni turistice (cu bloc alimentar); magazine alimentare, depozite legume-fructe, piețe agro-alimentare şi alte tipuri de unităţi care comercializează produse alimentare.
Controalele efectuate de inspectorii DSVSA Alba se concentrează în principal pe prevenție și consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile sunt aplicate în conformitate cu gravitatea abaterilor constatate.
Inspectorii DSVSA analizează fiecare situație în parte, ținând cont de contextul specific al fiecărui operator și de eforturile depuse pentru remedierea deficiențelor constatate la verificările anterioare.
