duminică, noiembrie 10, 2024
Pentru publicitate ne puteți suna la 0770552586 sau scrie la adresa contact@albapress.ro
AcasăLifestyleGastronomieRomânii ar putea mânca carne produsă în laborator. UE a primit prima...

Românii ar putea mânca carne produsă în laborator. UE a primit prima cerere pentru autorizarea ei

Date:

Știri relevante

spot_img

Românii ar putea mânca carne produsă în laborator. UE a primit prima cerere pentru autorizarea ei.

Într-un an şi jumătate am putea mânca în restaurantele de la noi carne produsă în laborator. O companie din Franţa a depus deja o cerere către autorităţile de reglementare ale Uniunii Europene pentru autorizarea vânzării de carne cultivată în toate cele 27 de state ale Uniunii. 

Românii ar putea mânca carne produsă în laborator. UE a primit prima cerere pentru autorizarea ei

E drept, vorbim în primă fază despre foie gras cultivat în laborator, însă compania mai are în vedere şi alte sortimente.

În primul rând sunt recoltate celule de la animale. Apoi aceste celule sunt plasate într-un mediu bogat în nutrienţi, amino-acizi, peptide, vitamine şi minerale. 

Citește și: Un supermarket foarte iubit de români anunță că vinde doar carne de porc românească: „Născuți și crescuți în România”

În acest mediu, aceste celule se multiplică într-un mod accelerat. Multiplicarea acestora duce la formarea de bucăţi de carne, care sunt scoase din acest mediu şi sunt livrate către unităţile de producţie. 

Deja, în Statele Unite au fost aprobate două tipuri de carne de pui cultivată artificial.

Ce spun producătorii despre carnea făcută în laborator

În primul rând, nu conţine reziduuri de antibiotice, ceea ce, spun cei care o fabrică, reduce foarte mult riscul de rezistenţă la antimicrobiene. 

Apoi, cultivarea în laborator reduce cu până la 94% poluarea aerului faţă de fermele convenţionale şi se foloseşte cu 66% mai puţină apă în producţia cărnii de laborator, faţă de abatoarele clasice. 

Totuşi, fermierii sunt cam supăraţi pe aceste tehnologii şi mulţi spun că promovarea lor ar duce la dispariţia de pe piaţă a cărnii originale, potrivit antena3.ro.

URMĂREȘTE-NE ȘI PE GOOGLE NEWS

author avatar
Redacția AlbaPress
spot_img

Ultimele știri

spot_img
spot_imgspot_img
spot_img

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Sari la conținut